Compota de Jambo
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 10 jambos cortados ao meio sem caroço
- 2 xícaras de açúcar cristal
- 2 xícaras de água
- 1 cálice de licor de jabuticaba
- Derreta o açúcar em uma panela em fogo brando, mexendo sempre para não queimar
- Acrescente a água, dissolva e coloque os jambos
- Deixe cozinhar por 10 minutos com a panela tampada e fogo baixo
- Acrescente por último o licor
- Eu gosto com casca, mas se preferir, pode descascar o jambo antes
