Torta de frango com manga
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 1/3 xícaras (chá) de manteiga
- 2 ovos grandes
- 3 colheres (sopa) de água gelada
- 2 colheres (chá) de sal
- Margarina para untar
- 1 ovo batido para pincelar
- 650 g de frango defumado desfiado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 3 mangas medias picadas
- 1 colher (sopa) de vinho branco seco
- 1 colher (sopa) de coentro picado
- Sal a gosto
- Misture os ingredientes da massa até ficar homogêneo e leve à galadeira por 30 minutos
- Em uma panela, refogue o frango na manteiga por 10 minutos, adicione a cebola, a manga, o vinho, o coentro, sal e refogue por mais 3 minutos
- Abra a massa com um rolo e, com parte dela, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível untada
- Coloque o recheio, cubra e decore com a massa restante, pincele com o ovo e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos
