Biscoito de gengibre da Luiza
- Porção
80 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras (chá) de maisena
- 1 xícara (chá) de amêndoas trituradas
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 pitada de sal
- gengibre ralado a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 3 colheres (sopa) de margarina
- Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea que forme uma bolo moldável
- Abra a massa, tomado o cuidado de estar sempre na mesma espessura
- Corte os biscoitos na forma desejada, organizando-os cuidadosamente em uma forma untada
- Leve ao forno baixo (180° C)
- Estará pronto quando a parte de baixo do biscoito ficar douradinha
- No meu caso, a parte de cima ainda não estava durinha e crocante quando tirei do forno
- Mas ao esfriar ficou perfeito!
