Cheesecake romeu e julieta
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
5
Favotitos
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Massa:
- 2 pacotes de biscoito maisena triturado
- 5 colheres de margarina sem sal
- 1 lata de leite condensado
- 400 g de ricota amassada
- 1 xícara de suco de limão
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
- 1/2 xícara de água
- 1 xícara de água
- 150 g de goiabada picada
- 1 colher de açúcar
Massa:
- Misture tudo até formar uma farofa úmida e forre o fundo de uma forma desmontável
- Leve à geladeira
- Hidrate a gelatina na água e derreta em banho-maria
- Reserve
- Bata no liquidificador a ricota, o leite condensado, o creme de leite, o suco, e a gelatina até ficar bem homogêneo
- Despeje sobre a massa e leve a geladeira por 6 horas
- Misture tudo e leve ao fogo, mexendo até amolecer
- Deixe esfriar e cubra a torta
- Leve à geladeira por 1 hora
