Bombocado de macarrão
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 pacote de macarrão (de preferencia macarrão para sopa)
- 1 litros de leite
- 4 xícaras de chá de açúcar
- 250 g de ameixas sem caroços
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco em flocos ou 200 g de coco ralado fresco
- Coloca-se de molho o macarrão por 2 horas no leite
- Coloque no liquidificador e bata bem
- Leve ao fogo, mexendo até engrossar e quase soltar da panela, tipo massa pesada
- Unte uma forma grande com margarina e farinha
- Despeje a metade da massa que retirou do foco ainda quente
- Coloque as ameixas sem caroços e por cima um a metade do leite condensado
- Cubra com o restante da massa, coloque então o coco ralado ou em flocos
- Finalize com a outra metade do leite condensado
- Leve ao forno para gratinar
