Doce de abacaxi Sanada
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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Para a base do doce:
- 2 abacaxis picados em cubo
- 2 xícaras de açucar
- 2 latas de leite condensado
- A mesma medida de leite (2 latas)
- 6 gemas
- 6 claras em neve
- 1 lata de creme de leite
Para a base do doce:
- Colocar o abacaxi picado em uma panela e o açúcar
- Deixe cozinhar em fogo baixo até que a água seque
- Coloque em uma travessa espalhando e cobrindo o fundo
- Deixe esfriar e reserve
- Coloque em uma panela as gemas peneiradas, o leite condensado e o leite
- Leve ao fogo e mexa até que o creme entre em fervura e fique um pouco mais consistente
- Coloque esse creme por cima do abacaxi que está reservado
- Deixe esfriar
- Reserve
- Bata as claras em neve e junte o creme de leite
- Coloque por cima do creme reservado
- Leve à geladeira por 2 horas
- Sirva!
- Esse doce fica ideal se preparado um dia antes de ser servido
- Fica mais saboroso!
