Bolinho de puba
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 colheres de açúcar cristal ou refinada
- 1 ovo
- 1 colher de (sopa) manteiga ou margarina
- 3 xícaras de (chá) farinha de puba (geralmente encontrado em feiras ou casas do norte )
- 1 pitada de sal
- canela em pó a gosto
- Bata os ovos junto da açúcar, com a manteiga e a farinha de puba até obter uma massa dura
- Enrole a massa na mão e abra, para fazer bolinhos achatadinhos
- Frite os bolinhos em fogo baixo até eles dourarem
- Espere esfriar e é só servir
