Pavê de pêssego com bis
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 bolos Pullman (os sabores que preferir)
- 1 lata de pêssego
- 1 caixinha de bis
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 gemas
- 4 colheres (chá) de essência de baunilha
- 4 colheres (chá) de maizena
- 2 copos de leite ou duas vezes a mesma medida da lata de leite condensado
- 1 caixinha de chantilly
- Coloque o chantilly no congelador por 1 hora, para que fique geladinho na hora que for bater
- Em uma panela com o fogo baixo, coloque o leite condensado, as gemas, o leite e a essência de baunilha
- Quando começar a ferver coloque a maizena e deixe virar um mingal
- Depois de pronto acrescente o creme de leite
- Para a cobertura: chantilly bem batido
- Em um refratário coloque uma camada de bolo fatiado (molhe um pouco com a calda do pêssego)
- Em seguida o recheio e os pessêgos picados
- Novamente o bolo fatiado, recheio e os bis picados
- Mais uma vez o bolo, o recheio e por cima do recheio o chantilly batido e os pêssegos
- Leve à geladeira por algumas horas e depois é só servir e se deliciar
