Manjar árabe de Pompom
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 litro de leite integral
- 1 colher sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de açúcar peneirado
- 1 colher de sopa de água de flor de laranjeira
- 1/2 kg de damascos secos e picados
- 2 colheres de sopa de açúcar peneirado
- Em uma panela ferva o leite, o amido de milho, a água de flor de laranjeira e o açúcar
- Mexa com uma colher até levantar fervura e engrossar ligeiramente
- Coloque em uma tigela e reserve
- Calda:
- Coloque os damascos de molho em 1/2 litro de água para hidratar por 2 horas
- Derreta o açúcar e acrescente os damascos com a água
- Deixe ferver até engrossar
- Sirva o manjar com a calda de damasco
