6 colheres de chocolate em pó (não serve achocolatado)
1 l de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com soro
2 colheres de sopa de essência de baunilha
Primeiro dissolva o amido de milho ao leite primeiro para não "empelotar"e acrescente em uma panela com a gema, a margarina, o amido de milho, o chocolate em pó e o leite condensado, mexendo sempre até engrossar
Espere esfriar e bata na batedeira por 5 minutos, juntando agora o creme de leite e a essência de baunilha
Leve para gelar
Fica uma delícia e crianças de todas as idades, adoram