Doce cristal de abóbora

Doce cristal de abóbora
  • 500 g de abóboras em pedaços
  • 500 g de açúcar refinado
  • 1 colher (sopa) de cravos-da-índia
  1. Colocar em uma panela a abóbora, o açúcar e os cravos
  2. Em fogo baixo deixar cozinhar mexendo levemente e de vez enquando até que a calda engrosse
  3. Feito isso colocar em um recipiente e deixar esfriar, com isso criará nos pedaços de abóbora uma camada cristalizada
  4. Pode ser servido com creme de leite e sorvete de creme!