Estrogonofe de nozes

Estrogonofe de nozes
  • 1 lata de leite moça
  • A mesma medida de leite
  • 1 lata de creme de leite (sem soro)
  • 100 g de nozes
  • 1 gema
  • 1 colher rasa de nescau (sopa)
  1. Coloque em uma panela o leite moça, o leite, a gema e o nescau, fique mexendo até ficar um pouco mais mole que brigadeiro
  2. Desligue o fogo, coloque as nozes picadinhas
  3. Após esfriar coloque o creme de leite, misture bem, coloque para gelar