Bolo cremoso de milho

Bolo cremoso de milho
  • 9 colheres (sopa) de milharina
  • 1 lata de milho
  • A mesma medida de leite
  • 100 g de coco fresco ralado
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento
  1. Reserve a milharina e o coco
  2. Bata todos os outros ingredientes no liquidificador, despeje em uma vasilha e misture a milharina e o coco
  3. Despeje em forma untada com manteiga e farinha de trigo
  4. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar