Bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro
- Porção
0 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
4
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- 3 cenouras grandes
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de pó royal
- 1 xícará de óleo
- No liquidificador bata a cenoura em pedaços ou raladas, açúcar, óleo e os ovos
- Em um recipiente de plástico coloque a farinha e o fermento
- Misture um pouco os dois
- Depois adicione a massa que estava no liquidificador com a farinha e o fermento, misture muito bem até ficar lisa e homogênea
- Asse em forno médio por 40 minutos ou até dourar, espete um palito para ver se está assado (se o palito sair limpo está pronto)
