Quadradinhos de tapioca e coco
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 litro de leite
- 400 g coco fresco cortado em pedacinhos
- 300 g de áçucar
- 1 colher (sopa) de sal
- 500 g de tapioca
- 1 lata de leite condensado
- 100g de coco fresco ralado
- Em uma panela coloque metade do leite e o coco
- Leve ao fogo até ferver
- Retire do fogo, junte o restante do leite e bata no liquidificador com o açúcar e o sal
- Reserve
- Em um recipiente ponha a tapioca e despeje a mistura reservada, mexendo bem
- Espalhe em uma assadeira retangular e deixe descansar por 2 horas, até endurecer
- Cubra com o leite condensado
- Decore com o coco fresco ralado e sirva gelado
