Peras fritas do Pompom
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 peras grandes
- Suco de 1 limão
- 100 g de coco ralado
- 1 xícara de chá de leite integral
- 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de açúcar peneirado
- Óleo para fritar
- 8 bolas de sorvete (sabor de sua preferência)
- Lave bem as peras, corte ao meio e fatie cada metade
- Passe pelo limão e reserve
- Em uma tigela misture o coco, o leite, o trigo, o açúcar e mexa bem até formar uma massa bem molinha
- Passe todas as fatias de peras por esse creme dos dois lados e frite em uma frigideira com o óleo bem quente, sempre virando, para ficar igual nos dois lados, até dourar
- Coloque as peras fritas em papel toalha para escorrer o excesso de óleo e sirva com o sorvete
