Torrão da paixão do Pompom
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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- 400 g de biscoito do tipo maisena
- 1 lata de creme de leite (com soro)
- 100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 600 g de açúcar peneirado
- 150 g de amendoim sem pele e torradinho
- 1 lata de leite condensado
- Coloque a lata de leite condensado, coberto com água em uma panela de pressão
- Cozinhe por 20 minutos
- Deixe esfriar
- Em um liquidificador bata o amendoim, até ficar tipo uma farofa
- Reserve
- Em uma batedeira bata o açúcar com a manteiga, até formar um creme bem branquinho
- Misture muito delicadamente o creme de leite (com soro)
- Muito cuidado para não talhar
- Em duas formas de bolo inglês, cubra todo o seu interior com filme plástico, ou um refratário retangular grande
- Comece assim a montagem: coloque uma camada de biscoito e cubra com o creme
- Repita a montagem até terminar os ingredientes
- A montagem tem que terminar com o biscoito
- Espalhe o doce de leite sobre o biscoito e salpique a farofa de amendoim por cima
- Coloque na geladeira pelo tempo de seis horas
- Retire e desenforme
- Passe o doce de leite nas laterais e por cima e decore com amendoim, leve novamente para gelar
- Só para o doce leite encorporar
- Sirva geladinho!
- Faça um dia antes e bom apetite!
