Doce de manga

Doce de manga
  • 6 mangas quase maduras
  • 500 g de açúcar
  • Cravo-da-india
  1. Tire as cascas das mangas, cote-as em pedaços compridos
  2. Coloque em uma panela de pressão, sem os caroços, coloque o açúcar e os cravos-da-índia
  3. Quando começar a ferver coloque na pressão por 8 minutos depois desligue e não abra, só abra 24 horas após ter desligado a panela