Torta de banana com ameixa e tofú sem açúcar
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 xícara de aveia em flocos
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de linhaça moída
- Água o suficiente para dar ponto à massa
- Bananas nanicas maduras o suficiente para rechear a torta
- 2 xícaras de ameixas cozidas por 15 minutos
- 1 Tofú processado com 3 colheres de sopa de frutose
Massa:
- Misture todos os ingredientes e coloque a água aos poucos até dar o ponto de massa
- Unte uma forma redonda com fundo removível e disponha a massa com o excesso para o lado de fora da fôrma
- Recheie da seguinte forma:
- Primeiro espalhe um pouco da banana em rodelas, em seguida pasta de ameixa, por cima coloque outra camada da banana fatiada
- Coloque por cima a pasta do tofú e leve ao forno baixo para assar por 1 hora
- Desenforme apenas no dia seguinte
- Polvilhe com canela e decore com ameixas inteiras cozidas
