Trufado de morango e uva

Ana Paula faria 06 Jun 2018 às 17h58 Comentarios

Lave e secar as frutas, derreta 400 g de chocolate no micro-ondas ou em banho-maria, misture o creme de leite, reserve
Corte o bolo plusvita em fatia bem fina e monte em um refratário pequeno, uma camada de bolo, uma de chocolate (ganache) uma de frutas e uma quantidade boa de ganache novamente
Cubra com o restante do bolo e finalize com uma fina camada de ganache e frutas picadas em cima, com chocolate em pedaços, ou raspados