Trufado de morango e uva
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 300 g de uva sem caroço
- 1 bandeja de morango
- 1 bolo plusvita de chocolate
- 500 g de chocolate para cobertura
- 1 caixa de creme de leite
- Lave e secar as frutas, derreta 400 g de chocolate no micro-ondas ou em banho-maria, misture o creme de leite, reserve
- Corte o bolo plusvita em fatia bem fina e monte em um refratário pequeno, uma camada de bolo, uma de chocolate (ganache) uma de frutas e uma quantidade boa de ganache novamente
- Cubra com o restante do bolo e finalize com uma fina camada de ganache e frutas picadas em cima, com chocolate em pedaços, ou raspados
