Tortinhas de biscoito e mel com sorvete napolitano e calda de geléia
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 pacote de biscoito cream cracker (200g)
- 4 colheres (sopa) de mel
- meia xícara (chá) de manteiga ou margarina sem sal
- 1 xícara (chá) de geleia de abacaxi
- meia xícara (chá) de suco de laranja
- 10 bolas de sorvete kibon sabor napolitano
Massa:
- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC)
- Triture os biscoitos cream cracker no liquidificador até transformar em farinha
- Passe para uma tigela acrescente o mel, a manteiga e amasse até obter uma farofa úmida
- Coloque a farofa em 10 fôrmas médias para empada (8 cm de diâmetro) e pressione com as costas de uma colher até cobrir o fundo e a lateral da fôrma
- Coloque em uma assadeira grande ( 40 x 28cm) e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente
- Retire do forno e reserve
- Em uma panela pequena junte a geleia e o suco de laranja
- Leve ao fogo até ferver por 3 minutos
- Retire do fogo e reserve até esfriar
- Coloque em cada fundo de tortinha uma bola do sorvete KIBON sabor Napolitano e cubra com um pouco da geleia reservada
- Sirva em seguida
