Gelada tentação
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
160 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Creme Branco:
- 400 ml de leite de coco SOCOCO
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 caixas de waffer coberto de chocolate
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 200 ml de creme de leite
- 3 claras
- 3 colheres de sopa de açúcar
Creme Branco:
- Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre até obter um creme
- Retire do fogo e coloque em um refratário e aguarde esfriar
- Reserve
- Aqueça o creme de leite, junte o chocolate picado, em seguida as claras em neve e o açúcar
- Sobre o creme branco reservado, coloque os biscoitos, cubra com o creme de chocolate
- Leve ao congelador, até ficar consistente
- Antes de servir tire do congelador meia hora antes
