Romeu e Julieta Cremoso
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 300 g de goiabada picadinha
- 1 xícara de água
- 1 xícara de vinho tinto suave
- 4 folhas de hortelã
- 1 colher de café pimenta do reino moida
- 300 g de ricota com sal
- 2 xícaras de leite
- 200 g de creme de leite
- Levar ao fogo a goiabada, água e vinho
- Mexer sempre até virar uma geleia molinha
- Colocar as folhas de hortelã e a pimenta e ferver por mais dois minutos
- Despejar em um refratário
- Bater no liquidificador a ricota e o leite
- Levar ao fogo até engrossar
- Desligar e colocar o creme de leite
- Depois de frio, colocar sobre a geléia de goiaba e levar à geladeira por duas horas
