Sobremesa de banana express
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Para as bananas:
- 8 bananas nanicas cortadas em rodelas
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 2 xícaras de açúcar
- 800 ml de leite
- 2 colheres de sopa (cheias) de amido de milho
- 1 colher de sobremesa de canela em po
Creme:
- Caramelize o açúcar, não deixe ficar muito escuro
- Acrescente o leite e a canela e deixe derreter o caramelo
- Depois dilua o amido em um pouco de leite e acrescente no leite caramelizado até virar um mingau e reserve
- Coloque o açúcar na panela e deixe queimar, depois coloque a água e deixe derreter o açúcar queimado, depois junte as bananas e deixe cozinhar
- Não deixe as bananas ficarem muito moles
- Em um recipiente coloque o creme e cubra com as bananas, leve para gelar por 6 horas
