Tuille de Pistache
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 65 g de farinha de trigo
- 65 g de açúcar de confeiteiro
- 65 g de manteiga amolecida
- 2 claras de ovo
- 50 g de pistache picado
- Uma dica: Leia a receita toda antes de começar
- O tuille é simplesmente um biscoitinho doce saborizado, é muito encontrado nos EUA
- Peneire a farinha e o açúcar de confeiteiro, em 1 tigela
- Coloque a manteiga e as claras de ovos no liquidificador e bata, até ficar uma massa lisa
- Adicione a farinha e o açúcar de confeiteiro e bata, até ficar homogêneo
- Leve a geladeira por 5 minutos
- Usando uma espátula, passe um pouco do tuille (usando o estêncil) sobre o papel vegetal
- Polvilhe com o pistache picado, em seguida, cozinhar em 160°C por 5 a 6 minutos, até dourar somente nas bordas
- Para dar forma de um chips, molde com um rolo de esticar massa e corte
- Espere esfriar!
