Bombocado de São João

Bombocado de São João
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • 5 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1 pacote de coco ralado(100g)
  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata
  2. Unte uma assadeira média com manteiga e polvilhe com farinha de trigo
  3. Leve ao forno para assar, por cerca de 30 minutos, quando estiver crescido e dourado está pronto