Rabanada com calda de laranja
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 5 pães franceses cortado em diagonal
- 1 litro de leite
- 4 ovos ligeiramente batidos
- 150 g de açúcar
- 150 ml de água
- 1 canela em pau
- Suco de 2 laranjas
- Raspas da casca da laranja
Para as rabanadas:
- Mergulhe as fatias no leite, depois nos ovos e coloque para fritar no óleo quente,
- retire-as e coloque em papel toalha
- Leve ao fogo, a água, a canela e o açucar, deixe ferver até formar uma calda em ponto fio, após acrescente o suco da laranja e deixe engrossar a calda novamente
- Coloque as rabanadas em um refratário, regue com a calda e jogue por cima as
- raspas de laranja
- Se desejar, pode passar as rabanadas no açucar e canela e depois, regar com um fio de calda por cima
