Estrogonofe de nozes

Estrogonofe de nozes
  • 200 g de nozes
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 gema
  • 1 colher de margarina ou manteiga
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  1. Coloque a margarina ou manteiga, o leite condensado e a gema em uma panela e leve ao fogo até formar o ponto e a consistência de brigadeiro
  2. Cuidado para não ficar muito duro
  3. Após o brigadeiro branco ficar pronto, acrescente as nozes picadas
  4. Espere esfriar e acrescente as 2 latas de creme de leite sem soro
  5. Misture devagar
  6. Leve à geladeira e sirva bem gelado