Bolo Prestígio

Bolo Prestígio
Massa:
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres (sopa) margarina
  • 1 xícara de leite morno
  • 1 colher (chá) fermento em pó
  • 1 xícara de chocolate em pó amargo
Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • 2 saquinhos de coco ralado grosso
  • 1 colher (sopa) de maisena
Cobertura:
  • 2 colheres (chá) de margarina
  • 4 colheres (sopa) de chocolate amargo
  • 1 lata de leite condensado
Massa:
  1. Bata todos os ingredientes na batedeira até ficar uma massa homogênea
  2. Despejar numa forma pré-untada com margarina e farinha
  3. Levar ao forno médio por 40 minutos
Recheio:
  1. Colocar tudo numa panela e levar ao fogo médio e mexer sem parar até levantar fervura, continuar mexendo até engrossar
Cobertura:
  1. Derreta a margarina e dissolva o chocolate, misture o leite condensado e mexa sem parar até quando passar a colher, conseguir ver o fundo da panela