Fudge de chocolate com nozes e damasco
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
1
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- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 pitada de sal
- 4 colheres de sopa de leite em pó (uso ninho)
- 1/2 xícara de chá de água
- 200 g de chocolate meio amargo picados
- 100 g de nozes picadas
- 100 g de damascos secos, picados
- Em uma panela anti-aderente , junte o açúcar, a margarina, o sal e o leite já dissolvido na água
- Leve ao fogo médio mexendo sempre até levantar fervura
- Baixe o fogo e deixe ferver lentamente, por 5 minutos
- Apague o fogo e acrescente o chocolate, as nozes e os damascos
- Mexa até o chocolate derreter por completo
- A massa fica como a de um brigadeiro
- Despeje numa forma retangular (20x10 cm) bem untada, leve ao refrigerador por 2 horas, até que fique bem firme
