Quindão da Taiane
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 9 gemas
- 2 ovos inteiros
- 3 xícaras grandes de açúcar
- 1 saquinho pequeno de coco ralado
- 2 garrafinhas de leite de coco
- 3 colheres de sopa bem cheia de manteiga
- Um pouquinho de açúcar para untar a forma
- Em uma tigela qualquer coloque os ovos, o açúcar e bata bem no garfo ou na batedeira
- Depois junte 1 saquinho pequeno de coco ralado e as 2 garrafinhas de leite de coco, volte a misturar bem
- Coloque a mistura uns 5 a 10 minutos na geladeira para criar consistência, enquanto isso unte na forma redonda com um furo no meio, igual a de pudim
- Coloque a mistura na forma e deixe esquentar um pouco o forno, coloque a forma em banho-maria
- Leve ao forno e deixe meia hora mais ou menos e depois de 30 minutos dê um olhadinha para ver se está um pouco duro
- Depois de tirar do forno coloque o quindim um pouco na geladeira, uma hora mais ou menos
- Depois desenforme no prato o quindim
