Bolinho de chuva
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de doce de leite
- 1 xícara ( chá) de ameixa preta seca picada
- óleo para fritar
- coloque em uma tigela, o leite e os ovos ligeiramente batidos, mexa e adicione a farinha de trigo e o fermento
- Misture bem até obter uma massa homogêneo
- Aqueça o óleo em uma panela pequena
- Com o auxilio de duas colheres porcione pequenas quantidades de massa e despeje-as no óleo quente
- Deixe fritar até que os bolinhos estejam ligeiramente dourados
- Escorra em papel absorvente e quando amornar, corte-os ao meio e recheie com o doce de leite misturado com a ameixa
- Sirva a seguir
