Sorvetão

marisa cristina ferreira 06 Jun 2018 às 17h32 Comentarios

Faça uma calda com 5 colheres de açúcar e 1 de água , caramelize uma forma media de pudim e reserve
Em uma vasilha misture o leite condensado, leite comum , o leite em pó e as gemas e leve ao fogo mexendo sempre até ferver deixei cosinhar por 3minutos desligue o fogo e deixe esfriar
Bata na batedeira as gemas com as 6 colheres de açúcar, bata bem
Com a batedeira desligada misture o creme de leite delicadamente, junte o outro creme que deve estar frio mexa bem até misturar tudo
Faça uma calda de chocolate coloque na assadeira ja caramelizada e por cima o creme, leve ao freezer por 12 horas