Mousse de café
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 lata de creme de leite sem soro
- 4 claras batidas em neve
- 5 colheres (sopa) rasas de açúcar de confeiteiro ou refinado.
- 1 colher (sopa) bem cheia de Nescafé
- 1/2 pacote gelatina sem sabor
- Dissolva o Nescafé em 120 ML
- de água fervente
- Numa panelinha coloque a gelatina sem sabor e duas colheres (sopa) de água fria para umedecer, leve ao fogo baixo mexendo até dissolver
- Junte na panelinha o café dissolvido e mexa bem
- Reserve
- Nas claras em neve, junte o açúcar, e vá batendo até ficar como suspiro
- Junte o creme de leite, e bata até ficar homogêneo
- Junte mistura da panelinha, aumente um pouco a velocidade da batedeira e bata até incorporar tudo
- Leve para gelar de um dia para outro, em taças individuais, ou em vasilha grande mesmo
