Amor em pedaços

Amor em pedaços
Recheio:
  • 1 abacaxi
  • 1 kg de açúcar
  • 1 coco
  • 1 lata de leite condensado
Massa:
  • 3 colheres de manteiga
  • 2 ovos
  • 1 copo de açúcar
  • 1 copo e meio de leite
  • 1 colher de pó royal
  • trigo
Recheio:
  1. Bater o coco no liquidificador
  2. Depois coloque tudo em uma panela junto com o leite condensado e o açúcar
  3. Fazer um doce mole e deixar esfriar
Massa:
  1. Bater bem o açúcar, a manteiga, os ovos, o leite e o pó royal
  2. Junte o trigo aos poucos até a massa ficar em ponto de biscoito
  3. Forrar o tabuleiro com metade da massa, espalhar o doce e cobrir com o restante da massa
  4. Cortar em pedaços e passar no açúcar refinado