Cocada na colher

Cocada na colher
  • 6 gemas
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 kg de coco fresco ralado
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • Cravo e canela em pau a gosto
  1. Em uma panela, misture as gemas, o leite condensado, o coco ralado e o açúcar
  2. Adicione o cravo e a canela em pau a gosto
  3. Leve ao fogo baixo e mexa até ferver
  4. Acrescente a baunilha, tire do fogo deixe esfriar e sirva