Bolinhos de chuva especiais
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 2 ovos inteiros
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de côco ralado
- farinha de trigo suficiente (mais ou menos 3 xícaras de chá)
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
- Dica: leia toda a receita primeiro para não errar
- Coloca todos os ingredientes (exceto a farinha), numa vasilha e mistura bem
- vai pondo a farinha de trigo (peneirada), aos poucos até dar um ponto cremoso que não fique nem muito mole nem muito duro
- Aqueça o óleo e abaixe o fogo
- Coloque colheradas da massa, fritando até dourarem um pouco
- Retire um por um com escumadeira, colocaem papel absorvente e transfere para recipiente com o açúcar e canela para polvilhar os bolinhos
- Sirva quentinho
