Doce de abóbora com coco
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 2 kg de abóbora
- 1 xícara de chá de água
- 10 cravos
- 4 xícara de chá de açúcar
- 2 xícara de chá de coco fresco ralado
- Pique a abóbora em cubos e em uma panela grande
- Cozinhe a com a água e o cravo
- Mexa de vez em quando com uma colher de pau até se desmanchar e o líquido evaporar
- Acrescente o açúcar e cozinhe por 20 minutos, mexendo sempre
- Junte o coco ralado e misture sem parar de mexer
- Cozinhe até o doce desprender do fundo da panela e ficar cremoso e brilhante
- Sirva acompanhado de queijo branco fresco
