Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria, deixe esfriar um pouco, acrescente um ovo e mexa bem
Depois acrescente o trigo e o açúcar e mexa até ficar homogênea a massa
Depois em uma forma coloque a massa e deixe assar por uns 30 minutos no forno a 180°C
Depois corte no meio o brownie, coloque o sorvete, feche e coloque a cobertura por cima e para finalizar acrescente uma cereja no topo
Agora saboreie esse belo prato que fica um espetáculo de sabor
Cobertura:
Coloque o leite, o chocolate em pó, o açúcar e a margarina em uma panela, leve ao fogo e deixe apurar por 40 minutos mais ou menos, até engrossar, mexendo de vez em quando