Pastel de nata e goiabada
- Porção
100 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 xícaras de farinha de trigo
- 3 gemas
- 1 pote de nata
- 1 colher de chá de fermento royal
- 1 xícara de açúcar
- 150 g de goiabada
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de canela em pó
- Açúcar cristal e canela em pó
- Coloque em uma bacia de inox a nata, os ovos, o açúcar, sal, canela em pó, o fermento royal, mexa bem com uma colher de silicone, por fim a farinha de trigo
- Deixe a massa homogênea e após deixe descansar por 15 minutos com papel filme no refrigerador
- Coloque a massa em uma superficie plana e com um rolo abra a massa, polvilhe com farinha até a massa ficar um puco seca
- Corte a goiabada em pedacinhos,faça quadradinhos com a massa e coloque o recheio e feche
- Coloque em formas e coloque para assar
- Deixe assar por 20 minutos
- Desenforme, polvilhe os pateizinhos com açúcar cristal e canela em pó
- Também fica gostoso com recheio e doce de leite
