Brownie delícia
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Brownie:
- 1 caixa de preparação para brownie
- 2 ovos
- 70 g de manteiga
- 1 colher de sopa de água
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 6 claras
- Almíbar (1 xícara de café de água misturada com 1 colher de açúcar no fogo até formar o almíbar)
- 500 g de doce de leite
Brownie:
- Bater no liquidificador todo o conteúdo da caixa de preparação com os outros ingredientes
- Colocar em uma forma redonda média untada
- Levar ao forno mínimo por 30 ou 40 minutos
- Reserve
- Bater na batedeira todos os ingredientes até chegar ao ponto de chantilly (tem que ficar com uma consistência firme)
- Reserve
- Bater na batedeira as claras, quando estiver no ponto de neve adicionar aos poucos o almíbar e bater um pouco mais até ficar no ponto de merengue
- Sobre o brownie, colocar o doce de leite, em seguida colocar o creme chantilly em cima do doce de leite e por último, colocar o merengue sobre esse creme
- Polvilhar com Ovomaltine
- Servir gelada
