Doce de banana com creme
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
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Calda:
- ½ xícara de açúcar
- 5 colheres de água
- 5 bananas dágua madura em rodelinhas
- cravo a gosto (opcional)
- 6 colheres de sopa de amido de milho
- 4 xícaras de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 gemas
Calda:
- Numa panela colocar o açucar ate dourar, sem passar do ponto
- Desligar e colocar as bananas com a água, mexer cuidadosamente e deixar por 5 minutos
- Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite
- Junte o leite condensado, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar
- Retire do fogo, coloque numa travessa e coloque a calda por cima
