Bolo de amido com laranja
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara (chá) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 1/4 de xícara (chá) de leite
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata a manteiga, o açúcar e as gemas na batedeira até a mistura obter uma coloração esbranquiçada
- Acrescente aos poucos a farinha e o amido de milho, alternando com o suco de laranja
- Adicione o fermento dissolvido em um pouco de leite e o sal
- Por último, junte as claras em neve e misture delicadamente
- Despeje a massa em uma forma redonda com furo de 22 cm de diâmetro, untada e polvilhada com farinha de trigo
- Leve ao forno pré-aquecido a temperatura de 180° C por 15 minutos e asse a temperatura média de 230° C por 40 minutos
- Mantenha o forno fechado durante os 30 primeiros minutos de cozimento
- Retire do forno, deixe esfriar
- Desenforme e sirva
