Tortinha de Maçã
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
- 4 colheres de manteiga ou margarina sem sal em temperatura ambiente
- 3 maçãs vermelhas médias sem casca, cortada em cubos de 2 cm.
- 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de farinha de trigo dissolvida em meia xícara de água (120 ml)
- 2 colheres sopa de suco de limão
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- Chantilly
- Calda de chocolate
Recheio:
- Em uma panela coloque o açúcar,as maças e a canela, misture e leve ao fogo, deixe iniciar a fervura, mexendo algumas vezes, acrescente a água com a farinha e mexa, deixe ferver por mais ou menos 5 minutos, desligue o fogo e reserve
- Numa tigela coloque açúcar, a farinha de trigo e a manteiga sem sal em temperatura ambiente e misture bem até formar uma massa
- Coloque em forminhas individuais ou em uma grande de 22 centímetros tipo tampa de garrafa, não precisa untar
- Preaqueça o forno por 5 minutos
- Fure a massa e leve para assar por aproximadamente 20 minutos em forno médio
- Reserve, espere esfriar a massa e coloque o recheio na torta, enfeite como desejar com chantilly ou chocolate em calda ou raspas
- Sirva gelada ou temperatura ambiente
