Geleia de casca de banana nanica

Geleia de casca de banana nanica
  • Casca de 5 bananas nanicas
  • 2 1/2 xícaras de açúcar cristal
  • Água
  1. Corte em pedaços ou fatias pequeninas e lave com água corrente
  2. Coloque em uma panela e coloque água até cobrir
  3. Deixe ferver por cerca de 10 minutos em fogo alto, verificar se a casca está cozida, em seguida coloque o açúcar e mexa devagar para não grudar no fundo
  4. A coloração ficará igual do doce de banana (marrom)
  5. Passe para um liquidificador e bata, acrescente água fervendo até dar o ponto de geleia
  6. Leve à geladeira e sirva