Mousse de sorvete de coco

Mousse de sorvete de coco
  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1 litro de sorvete de coco
  • 2 latas de creme de leite gelado e sem soro
  • Coco fresco ralado a gosto
  1. No liquidificador, bata a gelatina de acordo com as instruções da embalagem, o leite condensado e o leite de coco
  2. Misture delicadamente o sorvete e o creme de leite, até os ingredientes se integrarem
  3. Distribua em taças individuais ou em um refratário
  4. Leve à geladeira até firmar
  5. Retire da geladeira, decore com o coco ralado e sirva em seguida