Malabie light
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
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Creme:
- 4 xícaras de chá de leite fervido e frio 800 ml
- ½ xicara de chá de farinha de arroz 50 g
- ½ xicara de chá de união light 90 g
- 1 grão de miski socado
- 1 colher de chá de água de flor de laranjeira 5 ml
- 50 g de damasco turcos
- 50 g de damasco azedos
- 1 xícara de chá de água 200 ml
- 1 colher de sopa de união light 90 g
Creme:
- Misture 3 xícaras de chá de leite com a farinha de arroz e reserve por 20 minutos
- Adicione o união light e leve ao fogo, mexendo até levantar fervura
- Junte o leite restante, volte ao fogo e mexa até engrossar
- Fora do fogo, acrescente o miski e a água de flor de laranjeira
- Distribua nas taças individuais, espere esfriar e leve à geladeira
- Leve ao fogo todos os ingredientes e cozinhe até levantar fervura
- Espere esfriar e passe no processador até obter uma calda cremosa
- Sirva gelado, regado com a calda de damasco
