Pizza de liquidificador na frigideira
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 ovo
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1/2 colher (café) de açúcar
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento químico
- molho de tomate temperado
- queijo mussarela ralada a gosto para base
- orégano a gosto
- No liquidificador bata: o leite, o ovo, o sal, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento, até obter uma massa homogênea
- Em fogo médio, aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite ou um pouco de manteiga/margarina
- Se for uma frigideira grande: coloque metade da massa (renderá 2 pizzas)
- Se for uma frigideira pequena: coloque 3 ou 4 colheres (sopa) da massa (renderá 4 a 6 pizzas brotinho)
- Frite-a dos dois lados
- Desligue o fogo e coloque um pouco do molho de tomate, espalhando por toda a massa
- Coloque a mussarela, cobrindo a massa para a base
- Acrescente os demais recheios a gosto
- Tampe a frigideira e leve-a ao fogo baixo por 3 minutos ou até derreter a mussarela
