Canjica cremosa com amendoim
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 500 g de canjica branca
- 2 xicara de açucar
- 1 litro de leite fervido
- cravo e canela em pau
- 250 g de amendoim torrado e moído
- 1 lata de leite condensado
- Deixe a canjica de molho na água de um dia para o outro
- Cozinhe em panela de pressão com aproximadamente 3 dedos de água acima do nivel da canjica
- Quando estiver macia acrescente o leite fervido e o leite condensado, o açucar, cravos e pedaços de canela em pau, acrescente o amendoim torrado e moido deixe ferver bastante para engrossar e ficar cremoso
