Surpresa de Uva
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 cachos de uvas Itália (pode ser substituído por morangos)
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 200 g de chocolate meio amargo
- 200 g de chocolate ao leite
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Lave e corte as uvas ao meio, tire os caroços e reserve
- Em uma panela, coloque o leite condensado com a manteiga e leve ao fogo baixo
- Mexa constantemente até adquirir a consistência de brigadeiro mole
- Deixe esfriar, passe para uma travessa e junte delicadamente as uvas
- Para a ganache derreta os tabletes de chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite até obter uma mistura homogênea
- Espere ficar morno e coloque por cima do brigadeiro com as uvas
- Coloque para gelar por 3 horas e sirva a seguir
